1、竹炭粉加水搅拌均匀。
2、纯牛奶加色拉油搅拌均匀。
3、玉米淀粉、低筋面粉筛入盆中。
4、蛋黄加细砂糖搅拌成蛋黄糊。
5、蛋黄糊分三次倒入面糊，搅拌均匀。
6、蛋白加细砂糖搅拌成糊状。
7、1/2面糊加入碳粉糊。
8、1/3蛋白糊加入到1/2面糊。
9、入模。
10、刷面、排气。
11、1/3蛋白糊加入到碳粉糊。
12、来回做S形挤入烤盘。
13、170度烤20分钟。
14、卷起、定性、切块。
15、美味的黑炭蛋糕就做好了。
1、竹炭粉加水搅拌均匀。
2、纯牛奶加色拉油搅拌均匀。
3、玉米淀粉、低筋面粉筛入盆中。
4、蛋黄加细砂糖搅拌成蛋黄糊。
5、蛋黄糊分三次倒入面糊，搅拌均匀。
6、蛋白加细砂糖搅拌成糊状。
7、1/2面糊加入碳粉糊。
8、1/3蛋白糊加入到1/2面糊。
9、入模。
10、刷面、排气。
11、1/3蛋白糊加入到碳粉糊。
12、来回做S形挤入烤盘。
13、170度烤20分钟。
14、卷起、定性、切块。
15、美味的黑炭蛋糕就做好了。