1、头一天晚上睡前泡一杯黄豆。早晨起来清洗干净。
2、放豆浆机里自动打熬好豆浆,过滤豆渣。
3、取200克细玉米面加豆渣泡打粉,和面。
4、面团放一旁饧十五分钟。
5、取一块面,搓成圆锥形。
6、中间摁出个洞,便于蒸熟。
7、上笼屉蒸十五分钟。