1、把所有食材洗干净都尽量切成丝备用。
2、再把猪肉丝放生粉，鸡粉，蚝油，少量盐搅拌均匀腌五分钟。
3、锅烧七成热放一勺花生油，先把猪肉放下去大火爆炒半分钟，再铲出来备用。
4、再把辣椒，洋葱，木耳用余油翻炒一分钟。
5、最后加一汤盐，半汤匙鸡粉，少量淀粉水，翻炒均匀即可。
6、关火装盘，上桌开吃啦，好下饭的一道菜，而且制作十分的简单。
1、1.先把所有食材洗干净切成丝备用。
2.再把猪肉倒出来放生粉，盐，鸡粉，蚝油，搅拌均匀腌五分钟以上。
3.接着先炒猪肉，炒熟后铲出来备用。
4.再用余油炒熟配料。
5.最后加上淀粉水勾芡，再放上半汤匙盐的鸡粉，翻炒均匀即可出锅啦。