1、鸡蛋从一头敲开 倒出蛋液；
碗中放入盐 加入温水搅拌均匀化开；
再把盐水倒入鸡蛋液中；
2、把鸡蛋液搅拌均匀 再过滤一下；
过滤好后装回蛋壳中 装至八分满即可；
3、锅中水开 放上锅 上汽蒸8分钟即可；
蒸熟后剥壳即可食用；
