1、首先，将鸡肉洗净，用刀剁成小块。
2、生姜去皮切丝，葱花洗净打成就葱结。
3、准备一个砂锅，锅中加入适量冷水，放入一半姜丝，加入料酒大火焯水煮熟。
4、将胡萝卜洗净，削掉外皮。
5、胡萝卜切成滚刀块或者圆形块状放一边备用。
6、鸡肉和另一半姜丝放入电压力锅里，加适量的水，鸡蛋花先不要放进去，避免煮的时候散开，高压锅选择煲汤启动。
7、煲汤时间显示还有15分钟的时候，把黄色胡萝卜放到鸡汤里，继续再煲15分钟即可出锅。
8、美味的胡萝卜鸡汤，色味俱全营养美味。
1、胡萝卜煲鸡汤 真是一个不可多得的美食，快动手尝试吧！