1、用料：卷心菜叶1片，鸡蛋1个，葱花少许，盐适量，黑胡椒碎少许
2、卷心菜洗净切细，
3、葱洗净切葱花。
4、加少许盐在卷心菜中，抓匀。
5、平底锅烧热，倒油。
6、放入卷心菜，做成鸟巢状。
7、将鸡蛋磕入中央，
8、表面撒盐，黑胡椒碎，葱花。
9、小火，煎至蛋白基本凝固，
10、出锅。
1、用料：卷心菜叶1片，鸡蛋1个，葱花少许，盐适量，黑胡椒碎少许
2、卷心菜洗净切细，
3、葱洗净切葱花。
4、加少许盐在卷心菜中，抓匀。
5、平底锅烧热，倒油。
6、放入卷心菜，做成鸟巢状。
7、将鸡蛋磕入中央，
8、表面撒盐，黑胡椒碎，葱花。
9、小火，煎至蛋白基本凝固，
10、出锅。