1、制作底层：将鱼胶粉浸入20g牛奶中，使鱼胶粉泡的涨发，备用;
2、将椰浆和剩余的牛奶一起倒入锅中煮沸后关火，倒入浸泡好的鱼胶粉，搅至完全融化;
3、加入细砂糖，搅匀后倒入容器中，约1/3高度处即可，放入冰箱冷藏，备用;
4、制作中层：取木瓜切块，放入料理机，加入少许牛奶打成泥，备用;
5、将鱼胶粉浸入20g牛奶中，使鱼胶粉泡的涨发，备用;
6、将剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火，倒入浸泡好的鱼胶粉，搅至完全融化;
7、加入细砂糖和木瓜泥，搅匀后倒入内部1/3已经定型的容器中，约2/3高度处即可，放入冰箱冷藏，备用。
8、制作上层：将鱼胶粉浸入20g牛奶中，使鱼胶粉泡的涨发，备用;
9、将淡奶油和剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火，倒入浸泡好的鱼胶粉，搅至融化;
10、加入细砂糖，搅匀后继续倒入内部2/3已经定型的容器中，直至杯口，放入冰箱冷藏，备用;
11、在完全凝固定型好的布丁表面摆放几块木瓜块装饰即可;