1、第一，食材准备。切成丝儿的胡萝卜、青红椒、豆豉、大蒜叶。
2、第二，将干净的锅里放入油，滚烫后将豆豉下下去翻炒。
3、第三，几分钟后下胡萝卜丝翻炒，直至胡萝卜看起来软了放青红椒。
4、第四，炒熟了之后，再放入大蒜叶，炒三下起锅。
