1、卷心菜撕开洗净
焯水
2、咸肉切片，葱姜蒜准备
锅油热，倒入咸肉翻炒变色
3、放入蒜片，朝天椒
加料酒，生抽翻炒
4、倒入卷心菜翻炒
5、因为咸肉是咸的，酌情添加适量盐翻炒
6、加糖，葱花，一点醋翻炒
