日本嫩牛肉的做法

时间:2024-10-12 13:49:34

1、将酱油、米醋、红糖倒入玻璃器皿里,搅拌均匀。

日本嫩牛肉的做法

2、刮擦些柠檬皮、生姜放入调味。

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3、搅拌均匀。

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4、将整块的牛肉放入器皿中,反复翻面,让牛肉表面充分与酱汁接触。

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5、用厨房纸将牛肉表面的酱汁擦干。

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6、上锅双面煎,煎差不多三成熟。

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7、把肉切成均匀的薄片。这时候的牛肉呈粉红色,很鲜嫩。

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8、用喷枪快速炙烤。

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9、最后把之前准备好的酱汁,淋到肉片上,再撒点葱花和小米椒碎,这道嫩牛肉就完成了。

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10、完成。

日本嫩牛肉的做法
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