1、首先我们将新鲜黄皮容枝上剪下来，带些梗，保持黄皮的完整，不要伤到皮。
2、然后在鲜黄皮四周均匀的撒一层盐，少许即可，放置一晚。
3、接着洗净过了夜的黄皮外面的盐分，然后在热水里浸泡小会。
4、把腌臜一夜的黄皮洗干净表皮盐分，再用热水泡洗一下，即可杀菌又能把黄皮的皮软化，然后去核晒到半干。
5、最后晒至半干（只要不出水就可以了），黄皮干就制作好了，可以装瓶收到冰箱存放。
