1、准备各种调料,把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花
2、趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1勺葱花
3、水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了.