1、500g螺丝，冷水下锅，加入10g料酒，煮熟捞出控水，起锅烧油，加入20g干辣椒，加入100克洋葱丝，100克姜丝
2、20g蒜蓉辣酱，20g，蚝油，20g生抽，倒入螺丝，放入10g盐，十克鸡精，克水淀粉，10g香菜翻炒均匀即可
