1、问题:小鸡宝宝考考你:调味品“鱼露”的主要原料是什么?选项:A、鱼虾B、海藻答案:鱼虾
2、解析:鱼露,又称鱼酱油,是一种广东,福建等地常见的调味品,能够延续,与其独特的风味密不可分,主要包括鲜味和咸味;是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。