1、排骨掉水
2、鱼胶提前炼菊沫3小时泡开，切小段
3、胡萝卜山药去皮切块洗净
4、准备一个高脚帽泛锅泪之，倒入排骨，鱼胶，胡萝卜，山药加入足量清水，大火烧开转小火煲1小时
5、加入枸杞继续煲30分钟
6、下盐关火即可
7、盛出
