1、准备食材
黄花菜、辣椒、蒜、生姜、食盐、味精、调和油。
2、黄花菜焯水
烧开水倒黄花菜，焯水捞起。
3、辅料搅拌
碗中加入剁碎的蒜生姜、盐巴、味精、酸醋、调和油搅拌均匀。
4、凉拌黄花菜完成
准备好的辅料趁热倒入黄花菜搅拌均匀。
